【医食同源】の 健康通信 �癸僑� 食事力 （７）
【医食同源】の 健康通信 �癸僑�
食事力 （７）
「食育」には道徳的な点がかなりありますが、それ
を取り除いた残りの部分、またはもう少し食事療法に
近い考え方を、私は「食事力」としています。毎日の
食事のちょっとしたことに気をつけるだけで食事力は
身に付き、体は驚くほど元気になります。そのために
は、まず「薄味」と「いろんな色の食材を食べる」よ
うにすることから始めましょう。健康のヒントは身近
にたくさんあるので、是非関心を持って下さい。
食事力 （７）
「食育」には道徳的な点がかなりありますが、それ
を取り除いた残りの部分、またはもう少し食事療法に
近い考え方を、私は「食事力」としています。毎日の
食事のちょっとしたことに気をつけるだけで食事力は
身に付き、体は驚くほど元気になります。そのために
は、まず「薄味」と「いろんな色の食材を食べる」よ
うにすることから始めましょう。健康のヒントは身近
にたくさんあるので、是非関心を持って下さい。
【医食同源】の 健康通信 �癸僑� 食事力 （６）
【医食同源】の 健康通信 �癸僑�
食事力 （６）
昔は食べる物が豊富でなく貴重で、「残さずに食べ
る」とか「好き嫌いはしない」ということは教える必
要がなく、健康のためにどんな食事をしたらいいかと
選択する事も出来ませんでした。今は身の回りに食べ
る物があふれている（事が多い）ので、お腹が空いた
ときに好きな物を好きなだけ食べる事も出来ます。そ
れでは大変なことになってしまうので、あちらこちら
で「食育」が叫ばれるようになりました。
食事力 （６）
昔は食べる物が豊富でなく貴重で、「残さずに食べ
る」とか「好き嫌いはしない」ということは教える必
要がなく、健康のためにどんな食事をしたらいいかと
選択する事も出来ませんでした。今は身の回りに食べ
る物があふれている（事が多い）ので、お腹が空いた
ときに好きな物を好きなだけ食べる事も出来ます。そ
れでは大変なことになってしまうので、あちらこちら
で「食育」が叫ばれるようになりました。
【医食同源】の 健康通信 �癸僑� 新型インフルエンザ（４）
【医食同源】の 健康通信 �癸僑�
新型インフルエンザ（４）
新型インフルエンザのワクチンを接種できるのがい
つになるのか解らないので、せめて季節性のインフル
エンザの方だけでもと、その予防接種を受ける人で病
院は大変な込みようです。病院にはすでにインフルエ
ンザに罹っている方や普通の風邪の方も来ます。予防
接種に行って病気をもらってこないように、マスクな
どをしていきましょう。また、インフルエンザの予防
接種は普通の風邪の予防にはなりません。
新型インフルエンザ（４）
新型インフルエンザのワクチンを接種できるのがい
つになるのか解らないので、せめて季節性のインフル
エンザの方だけでもと、その予防接種を受ける人で病
院は大変な込みようです。病院にはすでにインフルエ
ンザに罹っている方や普通の風邪の方も来ます。予防
接種に行って病気をもらってこないように、マスクな
どをしていきましょう。また、インフルエンザの予防
接種は普通の風邪の予防にはなりません。
長泉わくわく塾 第４回 資料
平成２１年度 長泉わくわく塾
�癸毅供 嵬堯廚料阿砲任�る事
場所 ： コミュニティながいずみ第一会議室
時間 ： １０：００〜１１：３０
第４回 １０月８日（木） 生活習慣（２）
＊ 基礎代謝を上げよう
基礎代謝とは、快適な環境温下で、空腹で安静にしているときのエネルギー代謝。体を横にしてまったく体を動かしていなくても、体温を保つ、呼吸をする、心臓を動かすなどさまざまな生命活動のために常に使っているエネルギーのこと。「生きていくのに最低限必要なカロリー」。
1日に消費するエネルギー量(100%) 生命を維持する「基礎代謝(60〜70%)」
運動で消費する「運動誘発性体熱産生(20〜30%)」
食事で使われる「食事誘発性体熱産生(10%)」
基礎代謝が上がる 体温が上がる エネルギーを消費する（やせる）
（36.５~37℃位がベスト） 内臓が活発に働く（消化吸収アップ・便秘解消）
新陳代謝が良くなる（肌がきれいになる）
体温が１℃低いと、:１日およそ１４０キロカロリー消費できなくなる。
（脂肪に換算するとおよそ２０グラムになり、１ヶ月で０.６キロも太ってしまう）
: 免疫力は３０％以上下がる。
基礎代謝を上げるには‥‥ 褐色脂肪細胞（首から肩胛骨周辺に多い）を刺激する
体を温める・温める食材を摂るようにする
（冷やさない・冷やす食材は避ける）
赤筋（遅筋）を鍛える・増やす
「スロートレーニング」「ストレッチ」 が お勧め
筋肉 白筋（速筋） 身体の表面近くに多く、走ったり、飛んだり、重いものを持ち 上げたり、力を使う運動で働く筋肉。
赤筋（遅筋） 身体の内部に多く、呼吸のために肺を動かしたり、姿勢を維持するために骨を支えたり、血液循環を促すために伸び縮みするなど、生命維持のために働く基礎代謝の筋肉。毛細血管が多く、酸素が豊富に供給されるため、エネルギーを燃やす力が高く、赤筋を増やさないと基礎代謝は上がりにくい。
＊ 気持ちいい程度のストレッチ
体の何処かに痛みがある方は、必ず医師の診断を受けてから始めましょう。医師の指導に従って、出来る範囲で行って下さい。
・「必ず毎日やらなくては」は、禁物
・「朝」と「寝る前」がいい
・「長い時間出来るようになろう」とか
「体を柔らかくしよう」と、思わない
�癸毅供 嵬堯廚料阿砲任�る事
場所 ： コミュニティながいずみ第一会議室
時間 ： １０：００〜１１：３０
第４回 １０月８日（木） 生活習慣（２）
＊ 基礎代謝を上げよう
基礎代謝とは、快適な環境温下で、空腹で安静にしているときのエネルギー代謝。体を横にしてまったく体を動かしていなくても、体温を保つ、呼吸をする、心臓を動かすなどさまざまな生命活動のために常に使っているエネルギーのこと。「生きていくのに最低限必要なカロリー」。
1日に消費するエネルギー量(100%) 生命を維持する「基礎代謝(60〜70%)」
運動で消費する「運動誘発性体熱産生(20〜30%)」
食事で使われる「食事誘発性体熱産生(10%)」
基礎代謝が上がる 体温が上がる エネルギーを消費する（やせる）
（36.５~37℃位がベスト） 内臓が活発に働く（消化吸収アップ・便秘解消）
新陳代謝が良くなる（肌がきれいになる）
体温が１℃低いと、:１日およそ１４０キロカロリー消費できなくなる。
（脂肪に換算するとおよそ２０グラムになり、１ヶ月で０.６キロも太ってしまう）
: 免疫力は３０％以上下がる。
基礎代謝を上げるには‥‥ 褐色脂肪細胞（首から肩胛骨周辺に多い）を刺激する
体を温める・温める食材を摂るようにする
（冷やさない・冷やす食材は避ける）
赤筋（遅筋）を鍛える・増やす
「スロートレーニング」「ストレッチ」 が お勧め
筋肉 白筋（速筋） 身体の表面近くに多く、走ったり、飛んだり、重いものを持ち 上げたり、力を使う運動で働く筋肉。
赤筋（遅筋） 身体の内部に多く、呼吸のために肺を動かしたり、姿勢を維持するために骨を支えたり、血液循環を促すために伸び縮みするなど、生命維持のために働く基礎代謝の筋肉。毛細血管が多く、酸素が豊富に供給されるため、エネルギーを燃やす力が高く、赤筋を増やさないと基礎代謝は上がりにくい。
＊ 気持ちいい程度のストレッチ
体の何処かに痛みがある方は、必ず医師の診断を受けてから始めましょう。医師の指導に従って、出来る範囲で行って下さい。
・「必ず毎日やらなくては」は、禁物
・「朝」と「寝る前」がいい
・「長い時間出来るようになろう」とか
「体を柔らかくしよう」と、思わない
【医食同源】の 健康通信 �癸毅� 新型インフルエンザ（３）
【医食同源】の 健康通信 �癸毅�
新型インフルエンザ（３）
インフルエンザに罹っていても、簡易検査で陰性に
出てしまうこともあります。鼻腔や咽頭の粘膜を拭き
取る検査方法では検出確率は80%位、発症後１２時間
以内では体内のウィルス数が少ないために陰性に出や
すい傾向にあります。検査が陰性でも症状や家族に感
染した人がいるかなどで、インフルエンザかどうかは
医師によって総合的に判断されます。ただの風邪だと
診断されても、場合によっては再検査も考えましょう。
新型インフルエンザ（３）
インフルエンザに罹っていても、簡易検査で陰性に
出てしまうこともあります。鼻腔や咽頭の粘膜を拭き
取る検査方法では検出確率は80%位、発症後１２時間
以内では体内のウィルス数が少ないために陰性に出や
すい傾向にあります。検査が陰性でも症状や家族に感
染した人がいるかなどで、インフルエンザかどうかは
医師によって総合的に判断されます。ただの風邪だと
診断されても、場合によっては再検査も考えましょう。
